簡単!自炊にオススメの「電子レンジ調理法」
自炊は忙しくて時間が取れないときは面倒ですし、今まで料理をしたことがない人からすると自炊はハードルが高いですよね。
だからといって外食やコンビニ飯だけでは食費は膨れ上がりますし、不健康的...。
そんな人にオススメなのが「電子レンジ調理法」。驚くほど簡単なのでぜひ知ってもらいたいです!後半ではオススメのレシピも紹介しています。
目次
なにそれ?
通常であればフライパンを使って行う加熱調理を電子レンジで代用する調理法です。焼く場合はフライパン、煮たり茹でる場合は鍋、といった様々な種類の調理道具は必要なく、電子レンジ1台で焼く、煮る、ゆでる、蒸すなど様々な料理技法を完結させている手軽さが大きなメリットです。
利点
1. 簡単
いざ料理するとなるとただの炒め物でも大変。焦げないように定期的に混ぜないといけませんし、火加減も重要。料理をしたことがない人が敬遠する大きな原因です。
しかし電子レンジ調理は具材と調味料を入れて電子レンジに入れるだけ。
焼かないので焦げて食べられない、なんて失敗はないですし、加熱中はキッチンから離れてもOK。
調理時間に別のことが出来るので結果的に普通の調理より大きな時間節約にもなるのです。
2. 洗い物が少ない
普通に料理した場合、少なくともフライパンとまな板に加えて盛りつけたお皿、もしかすると調味料を混ぜるために別のお皿も洗わなければいけないかもしれませんね。
忙しい毎日で洗い物に時間を取られるのは面倒ですし、一人暮らしであればそんな量の洗い物はシンクから溢れてしまうかもしれません。
しかし電子レンジ調理は皿に盛りつけた状態で調理するため、洗い物はお皿1枚とまな板だけ!洗い物は最小限ですし、コンパクトな台所でもスムーズに作業が出来ます。
3. ヘルシー
通常炒め物をする場合はフライパンに焦げ付き防止の油を引くのが一般的です。
しかし最近サラダ油の危険性についての研究が発表されましたし、体型が気になる人からすると少量の油とはいえ気になるところ。
そんな場合にも電子レンジ調理はオススメ。電子レンジ調理は材料と調味料を入れるだけなので焦げ付き防止の油は使いません!
これなら安心して食べられますし、油がない分洗い物にも時間がかかりません。
簡単オススメレシピ
ここで紹介するレシピは料理研究家の方々がツイッターで発信しているものです。定期的に電子レンジで作れる料理の調理方法をツイートしているので気になる人はぜひチェックを!
親子丼
【簡単!レンジでとろとろ親子丼】
— 山本ゆり(syunkon) (@syunkon0507) 2018年9月5日
耐熱容器に玉ねぎの薄切り少し、角切り鶏もも肉80g、めんつゆ(濃縮2倍)大さじ2と1/2、砂糖小さじ1、水大さじ4を入れ、ラップなしでレンジで3分半チン。溶き卵2個分を表面に流し、混ぜずに1分10〜20秒チン。ゴムベラ的なもんでご飯に滑らせるだけ!
コツなど↓ pic.twitter.com/e8D3Sgb3CQ
チキンのトマト煮
【レンジで1発!チキンのトマト煮】
— 山本ゆり(syunkon) (@syunkon0507) 2018年6月2日
友達に「人生で食べたトマト煮で1番美味しい」と言ってもらえた1品。友達がとても優しく、持ち上げ上手であることを差し引いても自信作です。
酸味を必死のパッチで抑え、煮込んだようなまろやかな味に仕上げました。一度冷ますのが美味しさの秘訣です。
レシピ↓ pic.twitter.com/iFi6gvrUd0
納豆チャーハン
これ美味しくて楽すぎて2日連続で作ってしまった
— 山本ゆり(syunkon) (@syunkon0507) 2018年8月6日
【レンジで納豆チャーハン風】
耐熱容器に卵1個、ごま油大さじ1、タレを混ぜた納豆1パックを入れてラップ無しで600Wで1分チン。半熟状で、温かいご飯お茶碗1杯、顆粒鶏がらスープの素と醤油各小さじ1、塩胡椒を混ぜ、再び2分チン。混ぜて完成!
↓ pic.twitter.com/l5ysLHJkPX
カルボナーラ
濃厚カルボナーラも超おすすめです。生クリームや牛乳を使わない本場に近いタイプです。加熱はレンジで1回のみ、全卵と粉チーズで手軽に作れるのでぜひ作ってみてください。
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) 2018年10月18日
10回くらい試作してようやく納得いく仕上がりになったので作ってもらえたら嬉しいです🙏https://t.co/3J5wxPjL9i pic.twitter.com/8HkaDgytk2
トマトチーズポタージュ
今回は!!レンジで温めるだけのトマトチーズポタージュの紹介ですよー!!
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年10月23日
忙しい朝にも大活躍!!
パンに添えるだけでちゃんとした食事になっちゃいます!
レシピはこちら!!!https://t.co/ZaP5BZccWc
まとめ
忙しい方にオススメの簡単自炊法「電子レンジ調理法」を紹介しました。
私も料理はほとんどしたことがなかったのですが、ツイッターでこの調理法を知ってからごはんを作るのが楽しみになりました。毎日の料理と作り置きもほとんどレンジでこなすことが出来て本当に助かっています!
「食べたものが体をつくる」といいますし、コンビニ飯や外食ばかりで栄養が偏りがちな人はぜひ試してみてください!
水を飲むことで得られる素晴らしい変化とは?
「水を摂ると体に良い」ということは何度も耳にしてきたでしょう。しかし、効果を得るために必要な水分は私達が思っているよりも多く、1日におおよそ2リットル、コップ10杯分と言われています。
「こんなに飲むのは大変!」と思うかもしれませんが、水が持つ想像以上の効能を見ればあなたは水分をとるのが苦ではなくなるはずです。喜んで水分を摂るでしょう!
今回は、そんな水によって得られる素晴らしい効果を5つ紹介します。
目次
1. キレイになる
人間の体は60%が水分で出来ている、というのは有名な話です。もちろん肌も例外ではありません。
肌の天敵は乾燥です。これを防ぐために化粧水や保湿クリームでスキンケアをしていると思いますが、水を飲むことで内側から水分補給をすることも効果的です。
これは水分を摂ることで血液の循環がスムーズにいき、肌に充分な栄養を届けることが出来るためです。
また水には新陳代謝を活性化させる効果があるため、肌のターンオーバーを促進し、小じわやむくみを予防することが出来ます。
これだけの美容効果を得られるなら多くのセレブやモデルが水を飲んでいるのも納得ですね。
2. 痩せる
先ほども述べた通り、水には新陳代謝を高める効果があります。これにより体温は向上し、脂肪燃焼効果がアップするのです。
また水を飲むことで筋肉の炎症を抑える効果があるため、ダイエットに必要な運動の効率を大きく上げることが出来ます。汗をかきやすくなり体温調節機能が向上するのも大きな要因ですね。
もし毎日ジュースやカフェの甘いドリンクを飲んでいるのなら、それを水に置き換えるだけでも驚くほどのダイエット効果が期待できるでしょう!
3. 頭が良くなる
イギリスの大学が実施した実験によると、水を飲んだ場合と喉が渇いた状態でテストを実施した場合、水を飲んでいる場合は回答のスピードが14%もアップしたそうです。
これは水分不足になると脳が萎縮して思考が困難になることが原因とされており、
発汗と脳の関係を解き明かす実験では900gの汗をかくと、脳は1歳年をとるのと同じくらいに脳が萎縮することもあったそうです。
また、水を飲むことで頭がスッキリする、ということがこれまでの研究で明らかになっています。
作業に行き詰ったらリフレッシュがてらに水を1杯飲むといいかもしれませんね。
4. 病気が治る
「病気が治る魔法の水」のような怪しい悪徳商法ではありません。
実際に水には"万病の薬"ともいえる医学的な薬効があるのです。
十分な水分は胃腸の流れを整え、老廃物や毒素の排泄をスムーズにする効果があり、
これによって腸内細菌のバランスを整えます。また、気管が水分で潤っていると菌、ウイルスに対する抵抗力が向上します。
関節痛、高血圧など「ほとんどの病気の原因は水不足が一因」とまで言われるほど水分は人間の健康にとって重要だといわれています。
5. 便秘の改善
我々が排出する便は食物繊維、そして水で構成されています。そしてその柔らかさは便中の水分量で決まります。
つまり、しっかりと水分補給をすることが健康的な排便に繋がるのです。
先ほど述べた通り、腸内細菌を整える効果もあるため、便秘で悩んでいる人はしっかりとした水分補給を意識するといいかもしれませんね。
まとめ
どうですか?水が体にとってとても良いということがわかってもらえたでしょうか?
水の必要量は体質や食生活、運動量などで多少前後します。
また冷たい水は体に負担をかけてしまうため、常温の水を飲むようにしましょう。
型崩れしない!汎用性が高い!ユニクロの「プレミアムVネックカーディガン」
3シーズン使えて着回しがしやすいカーディガン。季節の変わり目で肌寒くなってきたのでユニクロで「プレミアムVネックカーディガン」を買ったのですが中々優秀だったので紹介。
目次
基本情報
プレミアムVネックカーディガン(長袖)
値段 : ¥3990 + 税
サイズ : XS ~ 4XL
良い点
ボタン裏に型崩れ防止テープ
前立てにはカーディガンの素材より少し硬く厚めの補強テープがついています。
https://shop.menz-style.com/college/detail?id=841
崩れやすいのがカーディガンの前開けスタイルの難点ですが、これなら安心です。
ベーシックデザイン唯一のポケット
ユニクロで販売されている男性用カーディガンの中でポケットがついているのは、「ケーブルカーディガン(長袖」と「プレミアムVネックカーディガン」だけになります。
ユニクロのケーブルカーディガンは襟がついていて好みが分かれるデザイン。
ベーシックなデザインのカーディガンの中では「プレミアムVネックカーディガン」だけが唯一ポケットがついているカーディガンです。
地味になりがちなメンズカーディガンにアクセントが加えられるので個人的には嬉しいポイントです。
ミドルゲージ
ニットは編み目の密度によって呼び方が違います。
ハイゲージニット...編み目が密でサラッとしている、生地が薄い
ローゲージニット...編み目がザックリと編まれている、生地が厚い
一般的にハイゲージは涼し気で綺麗な印象、ローゲージはカジュアルで温もりがある印象を与える、とされています。
「プレミアムVネックカーディガン」はハイゲージとローゲージのちょうど中間、ミドルゲージのカーディガンです。なので肌寒くなってきた秋から春まで使える汎用性の高いアイテムとなっています。
注意点
この商品に限った話ではないですが、買ったばかりで着ると結構インナーに毛が付きます。一度洗ったり、静電気対策をしてから着たほうがいいかもしれませんね。
まとめ
私は流行りの服より、長く着れる服を好む傾向があるのでこういった使いまわしやすいアイテムはとてもうれしいです。一昔前は「ユニクロ=ダサい」って印象が付いて回ったものですがずいぶんと進化したのだなぁ、と品質の向上に感激しています。
セブンの飲むスイーツ チョコバナナ味、北陸に来たらぜひ!
北陸地域のセブンイレブン限定で販売している「飲むスイーツ チョコバナナ味」。価格は350円。チョコバナナ感がすごかった。
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感想
チョコとバナナのコクのある甘さがかなり良い。稀に口に飛び込んでくるストローが通るギリギリサイズのスイーツ氷がシャリシャリと歯ごたえのある触感で飲みごたえがある。飲む前はチョコバナナスムージーのようなものかと思っていましたが、どちらかといえばシェイクに近い感じ。触感も相まってかなり濃厚という印象を受けました。甘党ならぜひ飲んでほしい。
注意点
飲むスイーツすべてに言えることですが、飲んでいる際にミルクに溶け切らなかった氷が詰まることがあります。飲むスイーツ専用ストローはセブンカフェ用のものに比べると太く設計されていますが、無理に吸おうとすると詰まってどうしようもなくなるのでミルクを入れたあとしっかりかき混ぜるようにしましょう。
綺麗は効率アップにつながる
最近自炊を始めてキッチンの汚さに気がついた。野菜を切っていると包丁を前にスライドさせたときに切っ先が色んなものに当たってしまう。気になって調理スピードが落ちるし、以前出現したゴキブリを退治しようとしたときに散らかっているゾーンで見失ったこともある、など様々な問題がある。
そういえば作業場兼居間として使っているデスクも散らかっている。そのせいでキーボードを打つとき変に腕を曲げなければならないので不便だ。
そもそも私はなぜ散らかしてしまうのか。それはモノを仕舞う場所がないからだ。私は使ったものは元にあった場所にしっかり戻す。しかし新しく買ったもの、新しい資料などは空いているスペースに適当に置いておくことが多い。その理由は「もしかしたら使うかもしれない」からである。いらないものはすぐ捨てるのだが、公共料金支払いの控えだったりクーポンだったりは使わないとも言い切れないので捨てずに置いてしまう。しかし散らかっているということは使われていないということだ。ならばいっそ全て捨てた方がいいのかもしれない。
必要なもの以外は全く持たないミニマリストという人種がいる。彼らは散らかっているせいで作業効率が落ちるという悩みには無縁だろう。仕事が出来る人は整理も上手といわれるが、その理由はこういうことかもしれない。とりあえず作業場とキッチンは綺麗にしようと思う。
後悔は自己満足できなかったから
1か月ぶりにあった知人とご飯を食べてきた。本当に楽しい時間で別れるのが惜しかった。一言だけその友人にかけたい言葉があったのだが勇気が出なかった。その後悔で悶々と思い悩み、寝付けなかった。
言えなかった理由は‘’自分のタイミング”を探しすぎたせいだ。相手に変に思われないタイミングに言葉をかけようとしていたらいつの間にか別れていた。そもそも物事を先伸ばしにする時にしか‘’自分のタイミング”なんて言葉は使わない。言葉をかける、という行為は自己満足でしかない。その言葉をその人が求めているとは限らない。相手の気持ちを考えてない、ということもあるかもしれない。ならばタイミングなんて探す必要はなかった。
次会ったときは絶対に言ってやろうと思う。ファミレスでもエレベーターの中だろうと「今言う?」ってタイミングでも構わず言ってやろう。
父親嫌いは同族嫌悪
父親が嫌いだ。我が家の家庭環境は壊れている。それの原因を作ったのは自分だ、と父は言う。そのくせ反省の色は全く見られず毎日仕事にいかずに実家で祖母の世話になっている。自分が負担をかけているくせに祖母には謎に高圧的だし、母親との話で都合が悪くなれば八つ当たりのように祖母のところへ。
私はこんな人間にはなるまいと考えてきたが、どうやら父親を見続けた結果しっかりと私の性根にもクズな性格が染み付いていたようだ。
まず親を大切にしない。一般的に親には親孝行すべきと言われているが全くそうしたいとは思わない。家でどのように振る舞おうが金を稼いで子供を養っているなんて無責任な他人の意見でしかないし、そもそも父親は働いていない。それでも親は大切にすべきなのかもしれないが、祖母を全く大切にしていない父親を見てきたのでそんな気は全く起きない。
次に、問題があっても解決に自分から動かないこと。どれだけ不都合だろうがだれかがやるだろう、という思考がどこかにある。金がないにも関わらず家でだらけている父親はこれに当てはまる最たる例だが、私もこの傾向が見られる。トランペットが下手なくせに練習に積極性がないのが証拠だ。
この性格は治るのだろうか。少なくともこの性格でもどうにかなっている現状では変わらないだろう。追い込むしかない。